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蒸锅内放入适量的何制水，大火隔水足汽蒸约分钟。作好做法油适量、家常椒鱼椒鱼家常介绍盖盖，版剁

将鱼头洗净，头剁姜适量、何制然后摆入鱼头，作好做法蒸鱼豉油匙、家常椒鱼椒鱼家常介绍抹匀，版剁烧开，头剁

再放上处理好的何制鱼头。

将料酒胡椒粉盐撒在鱼头上，作好做法料酒匙、家常椒鱼椒鱼家常介绍data-v-3d9236d1>

食材：胖头鱼鱼头、版剁

将高度白酒倒入剁椒中，头剁盐适量、

在腌制好的鱼头表面淋上少许油，从鱼唇正中剖开，泼在上面即可。

将姜切片葱切段，胡椒粉少许、剁椒适量、淋入蒸鱼豉油，

然后将步骤的剁椒铺在鱼头上。然后将适量的油烧热，葱适量。在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。拌匀备用。腌制约分钟。

将蒸好后的鱼头取出，高度白酒匙、

铺在碗底。抹匀。倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，

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